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2014年4月

2014年4月30日 (水)

春の恵みを

森からお裾分けさせてもらいました。

原村田舎暮らしの師匠、Sさんと一緒に、クレソン&ワサビ&フキ採りに行ってきました。

へぇ~こんな場所に脇道があったんだ。知る人のみぞ知る、ひ・み・つの場所を教えてもらった

気分です。クレソンやワサビが自生するってことは、キレイなお水であるって証ですね。

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S師匠に教えてもらった方法で、ワサビは、醤油漬けと、粕漬けを作りました。

和食収穫した「森の恵み」でランチで~す。

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フキノトウ・ワサビの葉・フキの葉の天ぷら
クレソンのクルミドレシング合え
ワサビの酒粕漬け
ワサビの醤油漬け
ワサビのすりおろし

自分たちで採ってきた旬の食材で、調理したものを食べれるって、こんな贅沢な食事はないとヨネは思うのであります。幸せheart02

clover

首都圏から約2時間半の原村には、こんなに素敵な自然が豊かに残っています。この自然を

守りながら・森からの恵みをお裾分けさせてもらいながら、末~永~く楽しませていただきたい

と、願うのでありま~す。

ネコメノソウは繁殖力が強いため、このままだとクレソンが侵略されてしまいます。クレソン

採らせてもらったお礼に、ネコメソウを少し抜きます。ネコノメソウに罪は無しm(__)m

来年もクレソンが小川に育ちますようにsign03

小川の水がいつまでもキレイなお水でありますようsign03恵みの森でありますようにsign03

S師匠いつもありがとうございま~すm(__)m

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4月28日(月)夜、アナベルのSさんとご一緒して、信草堂さんのヨガ教室に参加してきました。

信草堂さんに向かう道、親キツネと遭遇sign01ササ~サっとすばしっこく森の中に姿を消しました。

帰り道、親子キツネと遭遇sign03子どもは生まれて日が浅いのか、ヨチヨチ歩き「かわいい」をSさ

と連発です。「かわいい・かわいい」ほんとにカワイイとしか言いようがない可愛さでした。

しばらく様子を見ていると、子どもキツネが側溝に落ちてしまい、這い上がるのも一苦労。親キ

ツネは歩みを止め振り返り、じっと見守っています。人間だったら・・・すぐに歩み寄って、抱きか

かえちゃうかな(笑)子キツネがヨチヨチ歩きで、親キツネに追いつくと、親子キツネは森の奥へ

と消えて行きました。

普段の生活の中で、季節を肌で感じる素敵な体験ができる原村です。親戚やお友だちにも、楽しんでもらい

たいなぁ~

2014年4月27日 (日)

今週末でしょ

桜の開花&天候予想は難しいのでしょうね。

高森観音堂の「さくら祭り」は先週末、19日(土)、20日(日)だったそうです。残~念weep

なにが残念だったかというと「さくら祭り」限定で、富士見町にあるキャトルセゾンさんが、

販売する「さくらスコーン」を食べられなかったのです。祭りサービス価格(昨年は¥100)

その他、地産のお野菜・豆類・雑貨品なども、少しだけど販売するので、今年も楽しみに

していたんだけどなぁ。。。あ~ぁ残念。。。でも。。。

お・も・て・な・し、甘酒とお菓子をいただきながら、満開の桜を堪能できましたgood

takamori

花見のはしご

小さなお寺ですが、中新田にある原村のシンボル的なお寺「深叢寺」の桜も見頃です。

夜桜もよいですが、ヨネは早朝の静か~なお寺で、ヒンヤリした空気感の中、のんびりと

桜を楽しむのが好きです。

shinsouji

標高1260m

ヨネ家の庭のサクラはというと。。。。やっと新芽が顔を出しました。いつ咲くのだろうかsign02

しだれモモ

サクラ

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日中は光線のような陽射し、気温も上昇up本日のrestaurantランチは、クロックムッシュ

光線はキツイけど、野外で作って、食べるクロックムッシュは美味しいわぁ~

日に日に、こんがりと焼けてるヨネであります。日に焼けた顔が痛いけど、まぁ~いいか。

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朝晩はまだまだ、首都圏の冬並みの寒さです。吐く息が白いdown

昨晩、野外でバーベキューをしてみたところ、厚着をしても寒~い寒い足元から冷えました。

fish

GWに入り、釣り人を敷地内で見かけるようになりました。昨年のような進入路から堂々とヨネ家を横断

する釣り人はいませんが。。。朝・昼・夕と釣り人が視界に入ります。その度に、ちょっとeyeビックリ・ドッ

キリです。今朝は、ヨネ家の敷地内から、川向うのお隣Sさんの敷地に釣り人が入って行きました。

手に提げているビニール袋は、けっこう重そうです。釣れるんですね。そりゃぁ~やめられませんね。

 

2014年4月25日 (金)

原村→東京→原村→石川→原村

満開のの花に見送られ東京へ

満開のの花に見送られ石川へ

首都圏&金沢の桜の見ごろは終わり、いつの間にか、葉桜の新緑がキラキラ眩しい季節

移り変わっていました。

昨日、桜吹雪の舞う、諏訪ICから降りて原村に帰ってきました。原村の桜は見頃が、これか

です。よかったhappy01桜の花をゆっくり楽しむ時間がなかったので、原村の遅咲きの桜を楽し

みたいと思います。原村の朝晩は、相変わらず寒い寒い日中は初夏、朝晩は冬(氷点下1度)

金沢にて

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近江町市場の加賀野菜専門店で、ミス百万石が加賀野菜の宣伝してました。後ろ姿も美しい。

旦那くんの実家の庭に一輪の白いタンポポが咲いていました。可憐なタンポポも美しい。

気になっていた不安な用事を済ませ、帰り道は安心して「白馬の道の駅」で、お土産に山野草

買い、「安曇野の百八」でお蕎麦を食べることができました。

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東京にて

実家の柿の木の新緑が目に優しい・春爛漫・花盛り。父の好きだったミヤコワスレの花が、今年

も、キレイに咲きました。

甥:長男は小学5年生、甥:次男は生後21ヶ月になり、会う度に逞しくなっていくようです。

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上京すると立ち寄るジェラード屋さんCREMAMORE

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100%果汁で作ったジェラードがお勧めです。今回は季節にちなんで「さくらチョコレート」チョイス

さくらの香りが春をお口の中まで運んでくれました。あ~全種類食べたい。

バタバタと慌ただしく10日間が過ぎたと思ったら、今週末からGWスタートしますね。え~ヤバイほど時間の過ぎ

るのが早いんですけどsweat01sweat01sweat01・・・ひとつひとつ丁寧に焦らず、ちょっと急いで頑張りま~すgood

原村の桜の花をゆっくり楽しむ時間ができるといいなぁ

 

 

2014年4月13日 (日)

春のパン

「まつり」sign02どこかでear耳にしたような(笑)

春のパンまつり1

Aっこさんのブログ・口コミでも評判の良い、小淵沢にあるパンの店「虹」さんに行ってきました。

評判通りです。お客様が次から次へと途切れません。なぜならば、美味しい・安い・安心そして、

とっても素敵な店主さんだからです。店主さんとの、ひとときの会話を楽しみにやって来るお客

様も多いはずです。頼れるアネゴ、ちゃめっ気あってカワイイ女性です。たぶん、おっちょこちょ

いのお人よし(誉めてるんですよ)美味しいパンと店主さん目当てに、また、行きたいお店です。

次回はパン好きな旦那くんを誘って行きたいなぁ~テラス席で、サービスjapaneseteaお茶を飲みながら、

パンを食べてもOK。本日の野草茶:延命茶(10種類くらいのハーブの入ったお茶)←既製品のお茶

niji

「虹」さんには、素敵な人が集まるのかなsign02こんな方に声かけられました。

Atelilas風のマルシェに出店予定のベルト屋さんのブログ

今回は、エプロンを販売するそうですよ。どんな素敵なエプロンなのかしら?風のマルシェには、

とってもセンスの良いショップがたくさん出店します。楽しみだわheart04

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春のパンまつり2

原村のお菓子屋さん「エルフェン」さんは、月2回・土曜日パン(クロワッサン・デニッシュ)を予約

販売しています。焼き上がりはam11:00~

パンを作ってくれるお友だちからの差し入れだったら嬉しいなぁ~そんな素朴なほんわか優しい

味わいのパンですbreadたしかヨネは「パンを作れたらいいなぁ~」と言ってるけれど、いつまでたっ

「食べる人」ですね(笑)パンとお菓子作りの敷居が高いと感じるのはヨネだけかしら?

まだまだ、食べるだけのヨネは続く・・・

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東京の桜は今週末で終わりかなsign02

南信州にも、やっとcherryblossom桜の便りが届いたとはいえ、朝晩の最低気温は氷点下まで下がり、霜の降り

日は、まだ続きます。では、いつになったら、霜の降りる心配は、なくなるのでしょうか?

お答えしま~すsign03

カッコウが鳴いて、山に藤の花が咲いたら「氷点下まで下がり霜が降りる」日はなくなるのです。

昨年、GW明けて5月の中旬、そろそろ苗を植えても大丈夫だろう!と5月14日に植えたのです。が・・・

なんと、5月17日早朝、氷点下まで下がってeye霜が降りちゃったんですよweep遅霜

ヨネ畑は、マルチ(ビニールシート)+トンネル(簡易温室みたいなシート)が、苗を守ってくれたので助か

りました。それでも、しばらく寒さに負けて、苗たちに元気はありませんでした。

遅霜が降りてから、2日後だったかな?カッコウの鳴き声が山に響き、藤の花の薄紫色が山に霞ん

えるようになってからは霜は降りませんでした。カッコウの声を聞くまで苗は植えませ~ん。絶対にgood

先人が肌で体験した知恵って素晴らしいですね。

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畑の土づくり

灰:薪ストーブで燃やした果樹からできた灰

藁:旦那くんの作った(手伝った)低農薬米の藁

鶏糞・元肥

 

耕して混ぜるだけで~す!

混ぜ終わったら雑草除けにマルチを張っておきます。

畑での野菜作りは、自分たちに合った農法を模索中。

村から借りている市民農園の土づくり準備は完了しました。今年は、さらに畑を増やすことになりました。

地元の知り合いから「空いている畑を使っていいよ」と声をかけていただいたのです。アリガタイコトデスm(__)m

市民農園は営利目的での使用はできないので、地元の知り合いの畑で育てたお野菜を、コテージに宿泊

されるお客様が、収穫体験できる畑にしたいと考えています。知り合いの畑は、しばらく休耕していたので、

けっこう準備が大変そうなのです。上手く時間を作って準備を進めたいと思います。

お~っとその前に、上京しま~す。東京の桜は、散らずに待ってくれるかな?しばらく管理人ヨネは、留守になります。

 

2014年4月 9日 (水)

信草堂

ピラティス初体験

やったぁ~本日、アナベルSさんとご一緒して「ピラティストイミニ」1レッスン¥2500(税抜)に参加し

ました。sunSさんとお散歩しながらスタジオへ、あらまぁ~すぐ到着sign03ご近所さんでした。

スタジオ内は撮影ngってことなので、外観のcamera写真をパチリ、素敵な外観から想像つくでしょう。

居心地良い、とっても素敵なスタジオでした。N先生もチャーミングな癒し系の優しい素敵な先生よheart04

信草堂←スタジオの紹介はこちら

普段の生活では、全く意識しない、ミゾオチやアバラに意識を集中。とってもゆっくりな動きなのに筋肉

プルプル。呼吸も身体の奥深~くまで、しみわたる感じで、レッスン終了時には、頭スッキリです。心なし

か、姿勢も良くなった気がします。レッスン後のハーブティーも、美味しかったわウインク

Sさんとヨネ、次回「マットレッスン1レッスン¥2,000(税抜)

満月ルーシーダットン」1レッスン¥2,000(税抜)に興味・関心大です。このレッスンなら、人数4.5名

受けられるそうです。満月の夜にヨガレッスンって、神秘的な感じでワクワクしませんか。

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restaurantrestaurantrestaurant

昨日は大かつらの森の中に佇むレストランSong of the birdでAっこさん・Yさんとランチ

を楽しみました。

Song of the birdオーナーさんは森の番人といった風貌の、かっぷくのよい、音楽好き、おしゃべり好

なお父さんです。

メニューは、こだわりのトマトソースを絡めたパスタランチのみ(パスタ+デザート+コーヒー)¥1600

パスタは旬の野菜入りトマトソースの細麺パスタ一品restaurantサッパリ系だけど、ガッツリ大盛り。

トマトソースは、トマト・セロリ・タマネギを水をいっさい入れずに作っているそうです。トマトソース

だわっているオーナーさんのパスタは、旬の野菜が、そのときどきで代わるだけのようなので、トマ

ソース味のパスタが食べたいsign03と思ったときにはイイですね。

thebaird

店内にはJAZZのnote音楽が心地よいわ。な~んて思っていたら、いつの間にか選曲が替わりました。

オーナーの息子さんたちのバンドの曲が流れてる。

OGRE YOU ASSHOL←たぶんこのバンドだったと思うのですが・・違ってたらごめんなさいねm(__)m

OGRE YOU ASSHOLの音楽は、どこか懐かしい、力の抜けた不思議な音楽です。

大かつらの森の中には、バイオリン工房・木のオカリナ工房・木版工房・染織家・芸術家さんがいっぱ

い住んでいるんですよ。

notes何曲か聞いた中で、ヨネ選曲!バランスも聞いてみてくださいね。

ソングザバードのオーナーさんの息子さんたちのバンド

原村生活、ますます楽しくなってまいりました爆笑scissors

2014年4月 7日 (月)

気温差大きすぎ

4月ともなれば雪が降っても、薄っすらと積もる程度、そして、日中の気温が上昇すると、

まるで、魔法が解けたかのように、消えてなくなってしまう。儚いなぁ・・・

雪が消える頃と同じくして、リスさんの姿もあまり見かけなくなりました。あんなに食いしん

だったのに、ひまわりの種も食べに来ません。どこに行っちゃったんだろうweep

リスさんに代わって、よく見かけるようになったのが、アカゲラ

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後頭が赤いので、♂ですね。自然界には、欠かせない存在なんだけど、ヨネ家をときどき

「コンコントントン・・・」お家を突くのはや・め・てsign03

鳴き声「キュッヨ・キュッヨ」って澄んでキレイ、色鮮やかで、美しいので、ヨネ家に遊び

てくれるのは、嬉しいんだけど、コンコントントンがね・・・油断がならぬアカゲラくんです。

アカゲラくんを庭で見かけると、畑になかなか行けません。いなくなったのを確かめてrvcardash

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昨年植えたニンニク・タマネギ、種から植えたスナップエンドウ・ホウレンソウも元気に育っ

ています。早朝、氷点下5度の寒さの厳しい日もありますが、本格的な春到来sign03

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春といえば昔から「春には苦いものを食べよ!」

春は苦みのあるものが多いですよね。フキノトウ・セリ・菜の花ets・・・・・

苦味の成分は、老化防止や新陳代謝を促進するんだって。デトックス効果大なり~

先日、みどり市で買ってきた「駿河エレガンス」の皮を使って、「オレンジピール」を作ってみ

ました。ほろ苦さと甘みがいい感じです。どのレベルをほろ苦いと感じるかは、それぞれの、

味覚によって違うけど、ヨネにとってはイイ感じ、ほろ苦いオレンジピールができ上がり~

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アタフタと慌ただしく毎日を送っていると、ついつい見過ごしてしまう小さな幸せ。ふと立ちどまって、まわ

を見まわしてみると、あっちにも、こっちにも、小さな幸せがいっぱいです。なにげない暮らしの中にある

小さな幸せに感謝!!

明日は、初夏の陽気?甲府の予想最高気温24℃だって、気温差大きすぎでしょう。体調管理が難しいね。

皆さまも、体調を崩さないよう気を付けてお過ごしくださ~い。

2014年4月 5日 (土)

みどり市

原村から「グリーンライン」を蓼科方面に走り「ビーナスライン」と交差する信号「北大塩

にある「ファミリーマート」のすぐお隣に「みどり市」はあります。この道、何度も通ってい

けれど、地産の新鮮なお野菜を直売している市があるなんて、全く気が付きませんでした。

営業時間am8:00~12:00この時間には通ってなかったわ。

「みどり市」の場所・営業日時を、教えてくださったのは、木漏れ日さんのブログ

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地元のおじいちゃん、おばあちゃんが家族のために作っているお野菜の一部を売っている

ので、農薬をほとんど使っていない安全・安心・愛情たっぷりのお野菜たちです。どれもお買

い得価格sign03嬉しいupお茶とお漬物のサービスもあります。手作りのお漬物はいい塩梅です。

居心地が良すぎるわheart02

駿河エレガント」は木漏れ日さんたちが、静岡県の清水市まで行って、収穫した柑橘です。

ヨネのお目当て「金柑」は、すでに売り切れweep残念でしたsweat02

flag

冬季は水、木、土、日曜日
夏期は月、火、水、木、土、日曜日
営業時間は8時~12時まで

※今はあまり売るものが無いので、冬季の営業日時です。

ヨネ家の庭のフキノトウも3つ頭を出しました。貴重すぎて食べられない。観賞用になっちゃうsign02

ヨネ家の庭のフキノトウは・・・・雪の下、落ち葉の下から、自力でニョキニョキ出てきましたよ。

感動ですgoodがんばって~upwardrightもっと出ておいでsign03これではフキノトウは食べられそうにないです恥ずかしい

1パック¥180 フキノトウ(いっぱい入ってる)もお買い上げ

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1パック¥180 フキノトウは、たっぷりと使えます。

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restaurantフキノトウつくしのランチ

◎フキノトウのパスタ
◎フキノトウのピザ
◎サラダはフキノトウのドレッシングで

苦味と旨味が最高です。ウ・マ・イgood
半分残ったフキノトウは、明日、定番の「天ぷら」で、いただきま~す。

食後は読書or昼寝sign02

moviebook

今春、公開の邦画の中には、信州がロケ地のものが多いんですよ。「サクラサク」「神様のカルテ2」

「テルマエ・ロマエⅡ」そして、「白ゆき姫殺人事件

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「白ゆき姫殺人事件」は、茅野市・諏訪市・岡谷市・富士見町で撮影(全く知らなかった)

movie撮影が近所だったことに、親近感を覚えて、book原作を読みはじめました。

「噂」話が、さらに「噂」話をよぶ、口コミの恐怖、ネット上でも「噂」が暴走する。それぞれ見る角度

よって、ひとりの同じ人間が全く違う人間に見える恐ろしさcryingコワすぎるthunder

真実は何なのだろう?続きを早く読た~い。sleepy昼寝してる場合じゃないね(笑)

降るのかなsign02今夜から明朝にかけてsnow雪マーク、4月・南信州・雪積もる???ホント???

せっかく頭をだしたフキノトウ、また、雪を被っちゃうのかしら?

明日の最高気温4℃と低いけれど、明後日、最高気温14度と上昇up明々後日、最高気温18度とさらに上昇upup

春の雪はすぐに融け消えてなくなるけど、森の中の雪はいつまでも残るのかしら・・積雪量と気温が気になります。

2014年4月 2日 (水)

春スキー

本日で、ヨネ家のskiskiスキーシーズンは終わりですウインク

初回1回と、最終1回、けっきょく合計2回しかスキーしていませんが(笑)

ヨネ家から「富士見パノラマリゾート」スキー場までは、rvcardash車で15分なり~近いsign03

スキーウエア―を着たままで往復できます。スキー板とストックは今回もレンタル。

近すぎて、今まで行ったことなかったけど、なぜ、もっと早く行かなかったんだろうsign02

コースもよかったですよ。ただね。。。

春だからね。シャーベット・ベタベタ雪に、ヨネは、へっぴり腰(笑)シーズンに数回し

かスキーしないから、なかなか上達しないねweep

panorama

お気に入りに出合えましたlovelybambiクレープ

クレープ生地に茅野市の特産品の「寒天」が入ってるからなのか?モチモチしてるの。

メチャ美味しかったupここでしか食べられない、特産品を使った商品開発も頑張ってる

ようで、富士見町特産品ルバーブ」のソフトクリームやカレーもありました。

ここでしか食べられない、今の時期しか食べられないってモノに弱いんだよなぁ~

春スキーって紫外線強いのね。油断してたら、けっこう日焼けしてるsweat01sweat01sweat01ヤバイhappy02

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最近、やっと歩道の雪も融け、ときどきお散歩にでかけるようになりました。日焼けによる

シミ・ソバカスが、なるところですが、まぁ~こんなキレイな山が見れるなら、イイネ考え中

近所にある「まるやち湖」から見た景色もキレイlovely近所に素敵な場所と、素敵な人が多す

heart02幸せなり~

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コテージの外壁上部の塗り壁の色は、ホワイトに限りなく近いアイボリーになりました。

昨日、足場も外れ全体像が、クッキリ・ハッキリ見えてきました。小さなコテージですが、

使勝手を追及し、遊び心とアイディア満載です。自慢のコテージになりそうですshineshineshine

やっと雪が融けて消えてきたと思っていましたが。。。今週末、また雪マーク、降るかな?どうかな?

カッコウが鳴き、山藤が咲くまでは、油断できませんなぁ・・・

2014年4月 1日 (火)

新年度

いよいよ始まりましたね。

環境が新しく替わり、頑張るぞsign03って張り切っている方も、多いのではないでしょうか。

頑張ることも大切だけど、頑張り過ぎると、心も身体も疲れてしまうのでボチボチッと、少しだけ

頑張りましょうね(これが意外と難しいのですが・・・)

和食

さ~て、毎月恒例、1日お赤飯朝食を、モリモリ食べて、元気に一日を過ごしましょう。

とってもsunいい天気upこんな日は、きっと素晴らしい一日になりそうです。

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◎花豆&小豆のお赤飯
◎フキ味噌
◎カンゾウの酢味噌和え
◎野沢菜の味噌漬け
◎フキノトウおみそ汁


4月のお赤飯は花豆&小豆
花豆は甘さひかえめの優しい甘味
小豆は塩味でサッパリ。
2つの豆の味と食感の違いがいいよ。

フキ味噌の苦甘いお味が、食欲増進good旨しupおかわり~

春の到来を告げるフキノトウに雄雌あるって知ってましたかsign02あるんですよ。

フキノトウの性別

fukinotouosu fukinotoumesu

この2枚の写真は判りやすいね。

♂は、筒状の花が咲いてます。♀は細かい糸状の花が咲いています。

♂♀違いを確かめる楽しみが増えました。ところで~お味は♂♀どちらの方が美味しいのだろうsign02

食べ比べてみたいなぁ・・・

本日から、17年ぶりに消費増税となり8%、1年半後には、暗黙の了解?10%ってホントsign02とにかく、

moneybag明瞭に、本当に必要なことに使ってくださいよ(これ当たり前なことなのですが。。。)

小さな悪あがき(笑)昨日、消費税5%、駆け込みでヨネが買ったものはというと

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豆いろいろです。

豆の消費が多いヨネ家ならではの買い物でしょ。保存がきくし、薪ストーブで煮ると手間のかかるイメー

ジの煮豆も、簡単にホクホク美味しい煮豆に仕上ります。豆見てニンマリ、ヨネの顔がほころんでます。

いつの間にかsnowが消えてますweep

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土や砂利が見えるようになりました。

昨年、知り合いに分けてもらったフキノトウのカブを植えた辺りは、まだ深い雪に覆われているので、

近づくともできません。雪の下で出番を待ち構えているといいなぁheart04

さてさて、ヨネも新年度を迎え、秋冬バイト⇒春夏バイトに替わります。

コテージは、営業許可申請書の準備等など、なにかと慌ただしくなります。事前に何度も確認し、きちんと指導を

受けていで、申請書を提出すれば、許可されるのを、待つだけって解かっていても、やっぱり許可の確認がと

れるまで不安なものですね。

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