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2013年5月22日 (水)

月例観察会Ⅱ

1ヶ月の間に里山にはたくさんのお花が咲き・蝶々がヒラヒラと舞い・ハルセミがジージ―鳴き・緑の葉っぱ

が陽射しに透けて美しく・木漏れ日と風が爽やかで心地よ~い・元気をたくさんもらえる里山の季節になりま

clover

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他にもたくさんたくさん写真を公開したいところですが、今回は6枚のヨネセレクトを公開しま~すgood

茅野市市民の森(吉田山)にお越しの際は、book下記ポストの中に現在、咲いている花や昆虫などの様子

をまとめたものがあります。散策のお供にお楽しみくださいウインク(まとめているのは私ではありませんがcoldsweats01

P1060554

先日、用事があって松本まで行ってきました。せっかくだから松本城にも行ってみましょう!用事はそっちの

で松本城の見学で~す。最寄りの駅は「北松本」

P1060501

松本から大糸線に乗り換え一駅train松本下車とmoneybag同じ料金ならば北松本まで行くでしょう爆笑行かないようでがっかり

北松本で下車したのは私の他に1人だけ(地元の人で松本城とは違う方向に行かれました)皆さん、松本駅

下車され散策を楽しみながら松本城に行かれるようでした。北松本駅から1人でお城までの道をてくてく歩い

ていくと、松本城にはたくさんの人がいるではないですかeye海外からのお客様もいっぱいup

おお~お~lovelyかっこいいup400年余りの風雪に耐えた国宝松本城が現れましたgood素晴らしいup

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戦うための黒い堅固な天守には、井桁で梁ががっちり組まれ、丸太柱・床・階段等々どれも優れた築城

技術に感動しました。泰平の時代になって増築された優雅な辰巳津附櫓・月見櫓からはお姫様もお月見

されたのかしら?お姫様→プリンセス→女王。。かなり無理なこじつけですが(笑)山菜の女王「こしあぶら」

の料理を作ってみましたgoodちなみに山菜の王は「タラノ芽」だそうです。

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コシアブラ
白和え・いなりずし・塩和え
天ぷら

ウド
キンピラ・酢味噌和え

コシアブラの白和えがとっても美味しかったで~す。

味付けは塩+砂糖を適量のみ。ポイントは豆腐の水気をしっかり取ること+しっかり冷やすぐらいかなhappy01

まろやかな舌触りと、見た目の美しさも求めるのであれば、豆腐は裏ごしすることをお勧めしま~す。薄味

あんかけをかけてもキレイでいいねウインク

いなりずしの酢飯が余ったので、紅ショウガの刻んだのと、青豆の塩ゆでを混ぜたお寿司も作ってみました。

簡単で美味しいですよ。お勧めで~す。暑い日に酢飯はさっぱりscissorsパクパクといただけて旨~いup

ここ数日の暑さで畑の野菜たちも元気にグングンと生長しています。シャドークウィーン(ジャガイモ)の芽も

てきました。生長の過程がこんなにワクワク楽しいとは思っていませんでした。これからは雑草取りと虫と

戦いになりそうですが。。。

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ブロッコ―・キャベツ・ピーマン・
セロリ・甘シシトウ・トウモロコシ・
大玉トマト・ミニトマト・食用ホウズキ・ジャガイモ ・エダマメ・坊っちゃんカボチャ

いつも最後まで読んでいただきありがとうございます。

そろそろ。。。と思っていましたか?月例観察会同様、月例上京のためしばらく留守になります。畑の野菜は旦那くんヨロシクね。

サクサクっと用事を済ませ帰ってから引越しの準備頑張りま~す。上京中はコメントのお返事を書けそうにないので、コメント欄は

閉じさせていただきます。いつもこちらの都合でゴメンナサイ。

ではでは、暑さ寒さが極端で体調を崩しがちです。皆さまも体調を崩さないようお気を付けてお過ごしください。またね~paperpaper

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