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2012年12月18日 (火)

干し柿完成・あったか部屋着・食べ過ぎに

やった~美味しい干し柿ができ上がりましたgood

干し過ぎると硬くなるらしいので、冷凍保存してチビチビと楽しみたいと思います。

思いっきり、手前味噌ならぬ、手前干し柿で恐縮ですがびっくり驚きの旨さです。旨いsign03

信州の凍りつく寒さと、太陽光線が渋柿を、甘~い美味しい干し柿に変身させて

れました。渋柿が甘い干し柿になるまでの間を目で楽しみ、今、美味しくいた

喜びを味わっていま~す。幸せだなぁ~happy01scissors

P1040727 P1040729

茶道の心得のある方は、片目をつぶってお見逃しを~~お作法はあまり考えずに、

カジュアルな気分でお茶を点て楽しんでいます。

中心の泡が少し盛り上がり、クリーミーな感じのできあがりが「良し」=「美味しい」

されるので、泡の粗いでき上がりは悪い例なっちゃうかなcoldsweats01

これでも美味しいんだなぁ~

P1040776
渋みのある「月影」と、軟らかい甘みとクセのない「蓬莱の昔」をブレンドするのが、今のお気に入りです。
ブレンドは邪道なのか?楽しんでいただいているで、、、、
大目に見てね。 次は何をブレンドしようかなsign02
茶碗もご飯茶碗です。丁度良い大きさで気に入っています知らない

あったか部屋着

UNIQLOさん、手頃な値段にしてくれてありがとうsign03

P1040761 moneybag
Wウオームイージープリントパンツ:¥990-
ヒートテックフリースタイルネックT:¥1000ー
フリース:¥1290-
3点で合計金額¥3280-なり~
暖かく、動きやすく、手頃なお値段が!いいね。

この服装なら、急な来客でピンポン鳴ってもでられるよ(来客といっても、 宅配便か大家さんくらいですが、、、)

食べ過ぎにdanger

早朝、腹痛で目覚めるbearingノロウイルス感染悪魔かしらsign02気分は悪いし。。。苦しい。。。crying

いやぁ~いい気になって食べ過ぎていたかも。。胃腸がお疲れサインを出してきました。

あれがいけなかったのかなぁ~think美味しかったんだけどconfident

胃腸だけじゃなくて、疲れが溜まってきているから気をつけなさい!ってサインかなsign02

ちょっとだけ反省して、今朝は梅干しとおかゆで胃腸に優しい朝食をいただきました。

デザートは、リンゴと青梅の甘露煮(梅酒をつけたときの梅で作ったもので~す)

P1040766 P1040777 以前、木曽に遊びに行ったときに買った「百草丸」を20粒飲んでみまました。
もう少し粒を大きくして、少ない数を飲むように変えられないのかな?せめて、成人10粒にするのはどうかしら考え中

xmasクリスマス・bottleお正月までのしばらくの間、「摂生しましょう!」

田んぼに、寒天干場の準備が始まりました。天然の寒天は長野県だけの特産品らし

い。凍る寒さと太陽光線がないと、天然の寒天は作れないそうだ。

どんだけ~(古)凍る寒さなのかしら困った

P1040715

年賀状作成、頑張っていま~す。まだ、ゴールは見えないcoldsweats01

 

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コメント

J&Tの母さん

もう元気で~す
百薬丸が効いたのかな?
小粒すぎて飲みにくかったけど、ほとんど臭みが感じられなかった
のはよかったです。
口内炎痛いんですよね。お大事にしてください。口内炎も百草丸で
治るのかなぁ~

干し柿はカラスに食べられる前に、しっかり冷凍保存しました。
ありがとうございま~すヽ(´▽`)/

苦手の掃除は手つかずですがw(゚o゚)w好きな事しかやらない
いけないですね

ゆめちゃん

干し柿美味しいのよ。
もう、手前味噌でお恥ずかしいですが、こんなに美味しく
できると思っていませんでした。

ユニクロの部屋着はお値段以上の価値あり!
本当に動きやすいし、暖かいのよ(宣伝しすぎですね)
ゆめちゃんも暖かくしてお過ごしくださいヽ(´▽`)/

ご無沙汰しました(*゚▽゚)ノ
お元気そうかと思ったら、
お腹の調子が悪いですか
私も食べすぎか口内炎になってしまいました
百草丸は効きましたか
私も常備しています。
たくさん飲まなくてはいけないけれど、
気のせいかよく効くんですよね。

お正月まであと少し、
ヨネさんを見習っていろいろやろうとは思っていますが…
年末ギリギリになりそうです(;´д`)トホホ…

干し柿美味しそうですね
お抹茶に合いそうですね
ユニクロの部屋着も暖かくて動きやすそうで良いですよね
今年の冬は寒くなりそうなので暖かくして体調を整えてくださいね

エルちゃん

コメントに残しちゃってごめんねm(_ _)m

12月ってたぶん一番楽しい月だと思うけど、東京⇔長野の往復や、
他にもバタバタ慌ただしいんで、お教室はお休みしてます。
来年ねまた、エルちゃんに会える日を楽しみにしています。
無理しないでね。

ソングバード さん

干し柿美味しく仕上がりました
綺麗ですか。嬉しいで~す。
干すときに、硫黄で燻すと色が綺麗に仕上るそうです。
干し終わってから、本を読んで知ったので、今年は、
燻してないのです。来年は燻してより綺麗に仕上げ
たいと思いますヽ(´▽`)/

せっかくのお正月が寝正月にならないように気をつけま~す。
ソングバードさんもね(笑)

かちがわまなこ さん

そうきましたね(*^ー゚)bグッジョブ!!
『白ワインか焼酎のおつまみに、クリームチーズと
一緒に食べる干し柿がお気に入りです。』
ひょっとして、ドライいちじくに赤ワインとチーズもお好きでしょ

オールユニクロなんだ!オールは初めてでしたが、いいですね。
もう手放せません

胃腸の不調は風邪だったのかな?でも、他に症状全くないのよ。
食べ過ぎより、風邪の方がいいかも。。。
百草丸、チマチマと数えて飲んでます。たぶん毎回、数に誤りが
ありそうです

ヨネ様
エルに優しいコメントありがとうございました(._.)アリガト
ヨネさんのブログもりだくさんで凄い・・感心・カンシン
12月は教室、お休みで淋しいでーす
来年、またお会いしましょうねヽ(´▽`)/

めぐちゃん

干し柿完成しました
パチパチありがとう。予想以上に美味しくできて、
嬉しいよヽ(´▽`)/
お抹茶とも合いましたが、濃いめの緑茶やほうじ茶も
美味しいです。(ほうじ茶好きなんですけどね)
胃腸を少しいたわって、これからのイベントに備えたい
と思います

めぐちゃんの寒天デザートいいね
めぐちゃんのコンビニスウィーツの選択とってもいいので、
いつも楽しみにしています(v^ー゜)ヤッタネ!!

ガレージQ さん

はじめましてコメントありがとうございます。
干しイモも美味しいですよね『大半がフライングの味見で食べられて』
分る分かる味見と称してのつまみ食いが、これまた美味しい
んだ
干し柿は30個しか干してないので貴重です。ほぼフライングなしでした。
ほうじ茶、緑茶、抹茶、どのお茶とも相性がよいので美味しくいただいて
ます。お茶の時間がとっても楽しいです。

美味しそ~!!
干し柿、綺麗に出来上がりましたね。
お茶うけに干し柿なんて贅沢ですねぇ~!
年末、暴飲暴食には気を付けましょうね。
せっかくのお正月が寝正月になってしましますよ。(笑)

こんばんは
ベランダでゆらゆらしていた渋柿が、甘~くなってついに干し柿が完成ね!
一ついただいてみたいな♪ とっても美味しそうです
お抹茶と一緒に食べたことないけど・・・絶対美味しいよね(*^ー゚)b!!
私は、白ワインか焼酎のおつまみに、
クリームチーズと一緒に食べる干し柿がお気に入りです。

仕事から帰ったらオールユニクロ(笑)
お酒飲みながらまったりするには、楽ちんで手放せません。
私の周りでは結構胃腸風邪が流行ってます
クリスマス、お正月とたくさん食べちゃうから、しっかり治しておかないとね。
お大事に。
そうそう百草丸、20粒の計量スプーン??にも上手く収まらないのよね・・・(>_<)

干し柿完成したんですね。パチパチパチ
画面越しからおいしさが伝わってきます。
お抹茶とあうんだろうなあ。ごっくり。
胃、お疲れ気味だったんですかね。これからまだまだイベントありますしね。
お大事になさってくださいね。
そうですよ~~ 長野といったら寒天有名ですね。
コンビニばっかりもアレだから、寒天つかったデザート久しぶりに作ろうかな。
年賀状すらまだ買ってないです。アセアセ


はじめまして、干し柿の写真を見て田舎を思い出しました。
田舎ではサツマイモを茹でた後、薄切りにして干してあったように記憶します。
出来上がる頃には大半がフライングの味見で食べられてたような・・・
しかし美味しそうな干し柿とお茶の組み合わせ、いいですね。

お茶の時間が楽しくなりそうです。

ときどきさん

月一の長野と、年末の帰省は別物でしょう。
楽しみだね。新車で帰省
冷凍した干し柿はそのまま食べても美味しいし、
レンジで軽くチンしてから食べても美味しいね。
ときどきさんのご実家には、干し柿たくさんあるんだろうなぁ~

茅野市に「寒天の里」って大きな看板があるので、茅野かな?
茅野には寒天工場も多いし。
『南信の方から毎年、売りに来る方が居て、購入していました。
一年分をまとめ買いしていた記憶があります』行商ってこと
いまでも売りに来るのかな?いろいろなお付き合いがあるのね。
φ(・ω・ )メモメモ(/ ^^)/アリガトネ

マンゴープリン姫 さま

嬉しいで~す。干し柿、美味しくできあがりました
子どもの頃は、ドライ系そんなに好きではなかったのですが、
今では大好物です。味覚ってきっと変わるんですね。

姫 さまは『クリスマスが終わったら、調整に入ります(笑)』
クリスマス終わったらなんだぁ~(笑)
ご両家のご馳走楽しみだねヽ(´▽`)/

年末年始のご馳走を美味しくいただけよう、胃腸には一休
みしてもらいま~すご心配をおかけしました。
もう、大丈夫でです

bill さん

やりました!干し柿完成です(v^ー゜)ヤッタネ!!
美味しいです
お試しで30個しか作らなかったのです。後悔
来年は、もっとたくさんの干し柿を作ろうと、今から楽しみです。

口内炎は栄養の偏り?何(思い出せない)不足しているのでは
なかったでしょうか口内炎は痛いですよね
お大事に( ̄▽ ̄)
けっこう皆さん、不摂生しているようで、妙に安心しました(笑)

マイグリーンさん

できあがった干し柿を一個一個ラップに包んで、保存袋に入れて、
長期保存しても味が落ちにくいそうです(『柿の里』って本に書いて
ありました)干し柿作っている人のブログでも多く見ましたよ。

そうだよね。これから膨れるよね。着ぶくれならいいけど、肉襦袢
で身体につくのが悩み(ノ∀`) アチャー
体調を整えて年末年始を迎えたいで~す
マイグリーンさんは、年賀状はポストに入れるだけなんだよね。
焦る

きこさん

きこさん家の干し柿もできあがりましたか。
ヨネ家もきこさん家と同じ30個ですよo(*^▽^*)o

そうですよね『自己流お抹茶の時はお菓子、お抹茶、
お菓子、お抹茶と交互に頂くのが一番美味しい気がしますよぉ。』
私もそう思います。
特に美味しい生和菓子の時は、交互にゆっくりといただきたいです。
干菓子は、それほど好きではないので、いいのですがヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ

胃腸炎でしょうか。食べ過ぎってちょっと(/ω\)ハズカシーィ
胃腸炎ってことにしますね(笑)

干し柿♪ 美味しそう~
信州の実家でも、年末年始にいただく分と、差し上げる分以外は
冷凍保存して、すこ~しづつ楽しんでいます♪
年末の帰省が、待ち遠しいです

そして、寒天♪
松本では寒天はほとんど作られていないと思うのですが、
産地の諏訪?や南信の方から毎年、売りに来る方が居て、購入していました。
一年分をまとめ買いしていた記憶があります

干し柿、美味しくできあがったみたいで、よかったねぇ~☆
あつ~い緑茶でいただきたいです( ^ω^ )

さて、胃腸の調子、年末年始に向けてしっかり休ませてあげてくださいね。
私もクリスマスが終わったら、調整に入ります(笑)
両実家とも、ご馳走用意して待ち構えてますからね。。。

ヒートテック、フリース総動員で温かくして、胃腸に優しいおかゆさんを食べて
ゆっくりお過ごしくださいませ~♪

おッ、干し柿が完成したんスね
美味しそうです
天然の寒天って、長野県だけだったんですね~
(知らなかった)

ボクも不摂生がたたって口内炎との戦いの毎日です
あぁ情けない…

干し柿の冷凍、いいかも、美味しそうです。
寒天て長野の特産品だったんだ~
寒い時期に、天日干しするんですね。

最近、運動不足で、腹が膨れています。
甘いお菓子も食べすぎのようです。
寒くて外歩くのもおっくうになっています。
これから、年末年始も食べることばかりで…
困った、困った、どこまで膨れるのか

ヨネさんの干し柿見ていたらとても美味しそうだったので
我が家の、初めて味見してみました。
中はまだトロトロで半熟でしたがとても甘かったです。
夕食後だったのでほうじ茶でいただきましたが
お抹茶ともいいですね。

私も自己流お抹茶の時はお菓子、お抹茶、お菓子、お抹茶
と交互に頂くのが一番美味しい気がしますよぉ。
楽しんで美味しくいただければ、お作法通りでなくてもいいですよね。

寒い時期、胃腸炎が流行っているようなので
大事にして下さいね。

じゅんこさん

迎え酒ならぬ迎えお菓子荒療治ですなぁ(笑)
お知らせは、昼食のこってりラーメンとぶた丼で胸やけ
きていたのに、無視して夕飯もガッツリ飲み食いした
のがまずかったんだと思います。私もお子チャマです

年賀状、なかなか捗りません
じゅん子さん家はもう雪深い中かな寒さはまだこれからですねヽ(´▽`)/

はんたさん

こんばんはヽ(´▽`)/
干し柿いい感じにできたでしょ~
まさか、こんなに美味しくできるとは思っていなかったので、
お試し30個なんですよ。貴重です。大事に食べています。
来年はもっと、たくさん作ろうと思っていま~す。

胃はだいぶ治ってきた感じですが、まだ、シクシクしている
ので、晩ごはんも胃腸に優しい系でいきます。明日には、
復活していると思います。はんたさんも体調をくずさないよ
う気をつけてね

食べ過ぎのお知らせは 舌にプツってできちゃうんですよね。
そういう時は 迎え酒ならぬ迎えお菓子。
力ずくで押し切ってしまう私は お子チャマですね

年賀状は まだ ウォーミングアップすらしてません

こんばんは^^
おう!!干し柿イイ感じですね~☆
熱~いお茶と一緒にいただきたいわ~ヽ(´▽`)/

昨日2号が熱を出しはんたも2号と一緒におかゆ食べましたよ~♡
胃腸の調子はその後いかがですか?
年末年始は益々胃腸が頑張るのでお互い気をつけましょうヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ

ヤツガタケヤマネコさん

ヤマネコさん家の柿の木、早く実が生るといいですね。
干し柿作るの、ず~っと楽しみにしているんでしょ。
待ち遠しいね。
桃・栗も3年たっても実は生らないのかな

今年はスキーの当たり年でしょうか。ヤマネコさん大忙
しですね。

いやぁ~こんなはずではなかったのですが、お疲れさま
の胃袋でした

姉さん

いい大人のお腹がSOSを出すとは、お恥ずかしい(´・ω・`)ショボーン
まだ、少しシクシクしていますが、だいぶ治ってきた感じです。
そうですね。今のうちに胃腸の調子も整えておかねば。
暖かい部屋着を着て、大事に過ごしま~す
今、一式着ていますよ(笑)あったかい

プー子ワンさん

初めましてo(*^▽^*)oコメントありがとう!
干し柿が干されている様子を見ているだけでも、
楽しいです。あと少しで、プー子ワンさん家の
干し柿も甘く美味しくなるね。

御嶽山のお百草、手がぬれていたので、まっ黒になって
しまいました。それほど香りが強くなかったので、飲みや
すかったです。小粒とはいえ、一度に20粒は飲めません
でした。

MOCHA さん

ハーイ干し柿完成しました。
MOCHA さんみたいに、冷凍しています。
さわし柿(今年覚えました)はもう食べ終わりました

年賀状、これでよいかと考え出すとキリがないね。

暖パンは、日にち限定だったのかな?まだ、たくさんワゴン
の中にあったけど。

ぶっちゃん

なかなか思い通りの年賀状が作れません。
気持を切り替えて、頑張るぞ!

干し柿めちゃ美味しいよヽ(´▽`)/
お1つ味見してもらいたい
ぶっちゃんの突撃訪問なら喜んで

干し柿  美味しそう!!\(◎o◎)/!
ヤマネコも大好物なので、今の家を建てた時庭に干し柿用の柿を
植えたんですが、まだ実がついてくれません(;_;)
もう8年以上たってるんですが・・・

今年も寒天干しの季節ですね(^O^)
寒い冬になりそうですから、きっといい寒天ができますね

冬は冬で美味しいものがたくさんあると、つい食べ過ぎちゃいますね(^^ゞ

干し柿良い感じ
あまりおいしいものばかり食べてるから、お腹もSOS出したのかな
暖か部屋着で養生してください、これから年末、お正月と忙しくなるので今のうちにね

干し柿は干しあがって毎日楽しみですね  
私の干し柿はまだ渋が残ってますが毎日干し柿と
睨めっこをしてますね。

御嶽山のお百草は確かに豆仁丹ですが子供の頃に
お腹が痛いと親に無理矢理飲まされました。

いい感じ~で、干し柿完成ですね~。
 
さわしたほうはとっくに食べちゃった?

MOCHAも年賀状。。。。考慮中。
あまり枚数は無いんだけれど、図案が~。。。。

あったかパンツって日にち限定商品だった?
チェックしていなかったわ~残念。

( ^ω^)おっおっおっ 年賀状作り 
いよいよ始まりましたね。。。
頑張ってねぇ~ 

干し柿 めっちゃ美味しそうだよーーー♡
一つ 下さいなっ♪
あったか部屋着 いいんじゃない 
ぶっちゃんが突然訪問しても 全然OK~~

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