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2012年6月18日 (月)

梅雨の手作り・Fさんが遊びに来ていま~す♪

梅雨の合間の手作り

旬の食材をスーパーマーケットでeye見つけるとupいろいろと作りたくなりますね~good

小梅Ⅰはゴリゴリとcoldsweats01気持ちdashあら塩しただけでカリカリカリ小梅でき上がりました。

ということは、3分以上ゴリゴリ。。。。。あら塩すれば本物カリカリカリ小梅になるのでは考え中

小梅の収穫時期は過ぎてしまいましたが、なんと~売っていましたhappy01

再挑戦の小梅Ⅱ&中粒の梅を漬けましたshine梅だらけ~小梅Ⅱ&中粒梅漬け

美味しくな~れ!美味しくな~れheart04ゴリゴリ3分は無理だったかなsign02ゴリゴリ1分半sign03

P1010930 P1010936 P1010933

小梅Ⅰはアジア圏の台湾!香港!中国の洗濯物干しを真似てsmile小梅干しsun

山椒は小粒でピリリと辛い和食頂き物の桜エビと佃煮にしましたscissors

新生姜は小梅を漬けたときにでた梅酢に漬けて紅ショウガに変身和食

ご飯がすすむ~和食和食和食おかわり~pig

P1010910 P1010939 P1010940
P1010899 P1010900 P1010904

subway主人のお友だちのFさんが遊びに来ていま~すtrain

丁度スマイルおやつの時間頃にclover信州に到着するFさんのおやつにとおはぎを作ってみました!

長旅~お疲れさまscissorsようこそ信州へup

かいさん大好物くるみのおはぎは、かいさんからの聞きかじりと自己流で作ってみましたペロリ

・すりつぶし胡桃&お砂糖をまぶしたくるみおはぎ どか~んと中央にあるおはぎで~す

2・粒あんと粗く砕いた胡桃を混ぜたくるみおはぎ

3・すりつぶし胡桃&お砂糖&醤油を混ぜたくるみおはぎ

箸休めに小梅&紅ショウガ

P1010953

 

昔話book少し違いますがsmilesign02

おじいさんはfish川に魚釣りに、おばあさんはfuji山に自然観察に行くんだとさぁ~

明日はお弁当作りかなsign02

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コメント

mico さん

こちらこそ楽しい時間を過ごすことができました
それにしても、時間に気づいたときビックリしましたね

新生姜漬け、今年は、少し塩辛くなってしまいましたが、魚料理のときに
活躍していますお口がさっぱりしま~す!

では、またお会いできる日を楽しみにしていま~す

ヨネさま
先日は長時間お付き合いいただきありがとうございましたm(_ _)m
とっても楽しかったです。またどうぞお付き合い下さいませ。
今年も梅酢で新生姜漬けをつくられたのですね!おいしそう!食べた~い!

2匹のうちの1匹 さん

ありがとうございま~すo(*^▽^*)o
楽しかったですね

最高に美味しかったです。ごちそうさまでした。

きこさん

クルミおはぎ自分で言うのもなんですが。。。美味しかったで~す
ペロッと食べてくれたので美味しかったのかな

梅雨時は常備菜作りで、楽しい忙しさで~す
お弁当というかおにぎりの中に、常備菜を入れた巨大おにぎりを作りました
食べやすさ・おもしろさ・美味しさでウケましたヽ(´▽`)/
いい加減ですが、楽しんでいま~す

初心者水彩画さん

コメントありがとう
楽しんで作っていると、そこそこ美味しいって言ってもらえま~す
お世辞でもありがたいことです

塩梅が難しいですよね~ちょっと塩味濃いめかなまたは、少し塩味が足りないかな。。。なんて試行錯誤!していますが、それも愛嬌で楽しんでいま~す
作りたいもの=食べたいもの
食いしん坊なので、食べたいものが常にあるので幸せで~す

ご主人のお友達のためにクルミおはぎを作るなんて
素晴らしいです。
ご主人もお友達も喜ばれた事でしょう。
小梅干しも山椒の佃煮も生姜漬けも
常備菜として作っておいたらいいですね。
お弁当、どんなにか美味しい事でしょう。

 梅の季節ですね~”綺麗な梅!
お料理好きなんですね。美味しそうなものばかり” (・∀・)イイ!
私は何作ってと言われれば出来るけど、
美味しいもの作って?って言われて考えるのが苦手です。


エルちゃん

お料理は好きですね食べるのはもっと好きですが( ̄ー ̄)ニヤリ
運動らしきことをしないので、食べるとみ~んなあぶらみおにく(;´д`)トホホ…になって蓄えています

エルちゃんを見習って、歩くようにしたいんだけれど、信州に来てからはすぐそこまでの買い物にも車に乗ってしまいます(反省)

マイグリーンさん

梅の季節になりましたねo(*^▽^*)oでも、油断しているとあっという間に時期が終わり、店頭から消えるので、早めに購入しておかねば

梅酢を作って一日に少しずつ飲むのいいですねヽ(´▽`)/
健康に良さそうだわ効きそう

ヨネさん・・本当にお料理、好きですね
なんにでも、挑戦・・スゴーイ
ブログ見ているだけでも・・エルには到底、無理(´・ω・`)ショボーン
 お友達も。お料理、好きな人が多いみたいですね

なんしろ・・感心します(・∀・)イイ!

(o^-^o)ヨネさん

梅の季節ですね。
今年は、梅酢を作って一日少しづつ飲もうと思います。
梅のパワーで健康に!!

J&Tの母 さん

性格が大雑把なもので細かく丁寧な方からすると(ノ∀`) アチャー
かなりいいかげんですがo(*^▽^*)oそれなりにでき上がるのが不思議で楽しいですよ~
塩梅とはよく言ったもの、肝心要で本当に難しい~それなりはどうにかなるようですが

小梅Ⅱでは手首痛い痛いですが、でき上がりが楽しみで~す!
とにかく作ってみたい私のような人もいれば、いただくのが専門の人もいないとね
J&Tの母 さん手を出して見ますか

梅の季節、忙しそうですね(* ̄0 ̄)ノ
カリカリ梅も山椒の佃煮もしょうがもおいしくできましたね

私は苦手なのでいただくのが専門ですが、
ヨネさんのを見ていると
ちょっと手を出してみたくなります。

無理だとは思いますが…(^-^;

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