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2012年4月 3日 (火)

あした私は旅に出ま~すⅡ 残り物でゴージャス寒天料理

強風に横殴りの雨raintyphoonmist雷怖かったよthunder

雷停電にはビックリflair一瞬でしたが数回コウモリ電気が切れて真っ暗になってしまいましたsweat02

まだ、ゴウゴウ風がうなっていますbearing

被害が少ないことを願っていますスマイルいろいろな物が飛んでいそうだな・・・・・

 

明日から数日間、石川県の主人のお里に帰省しま~すrvcardashdashdash

そこで・・・冷蔵庫の食糧のお片付けも兼ねて、cat昨晩のコロッケときんぴらを新しい料理に

変身させますscissors

 

今夜は角寒天だけでなく、粉寒天糸寒天も登場!

 

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和食今夜のメニューbeer

  • なんちゃってムサカ(コロッケを作る用で残しておいたアンを利用)
  • チジミもどき(きんぴらごぼうを細かくきざんで具に利用)
  • さつまいも&とまと&アボガド&糸寒天サラダ(おやつに蒸かしたさつまいもを利用)
  • きのことニラの糸寒天ふき味噌風味
  • グリーンサラダ(紅塩麹糸寒天ドレッシング)
  • お酒少々の予定

食事なんちゃってムサカ

  1. 昨晩、残しておいたコロッケ用のアンを耐熱皿底に入れる
  2. ヨーグルトに塩・胡椒・コンソメ・粉寒天(1g)生卵を入れ混ぜ、好みの味に調整
  3. 耐熱皿の上にを入れて準備はOK
  4. 余熱で温めておいたオーブンに入れて、ふっくら、こんがりするまで加熱する

グラタンを加熱する感じで大丈夫かな?温度や加熱時間はそれぞれで調節してみてくださいね。

point

粉寒天は2g=角寒天1本目安のようです

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ピザチジミもどき

  1. 昨晩のおかずのきんぴらごぼうの具を細かくききざみま~す
  2. 小麦粉・粉寒天(1g程度)・ふすま・お水・卵を入れてダマが残らないように混ぜておいてね
  3. の生地をごま油をひいて熱したフライパンでしっかり焼いてください
  4. タレはポン酢にラー油や ごま油が入っています。ニンニクなどを入れてもいい感じよsign01

point

たこ焼きの生地みたいに少し軟らかいめがいいかなhappy01

さつまいも&とまと&アボガド&糸寒天サラダ

きのことニラの糸寒天ふき味噌風味

お好みの味に調理+寒天って感じでお試しくださいねnoteアバウトですなぁ~

どうぞお試しあれsign04

今夜も飲み過ぎ警報発令中

いただきま~すbeer まだthunder雷ゴロゴロしてるよpunch

 

では、あした石川に行ってきますrvcar=3 presentお土産話をお楽しみにscissors

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コメント

takky

ブログ始める後押しありがとう

会いたいね

こんにちわ!

ブログいい感じですね~♪
写真やレシピがいっぱいで、楽しいです
相変わらずお忙しそうですが、たまには会いたいです~

おびさん
富山通ってきましたよ♪妙高高原辺りは、吹雪いて強風注意恐かった
無事、石川に着きましたでは

こんばんは。 
富山県は通りますか?
3年前、富山の射水市に引っ越そうと思って、何回も行きました。
もしかしたら、さる、に帰る途中に、寄ってくれてたかも知れませんね。

なおみ(さん)

初めての雨の日運転は暴風、大雨でしたよ(><;;)
できれば、家でほっこりしていたかったんだけどね。
初回認定日だったもんで、頑張ってハローワーク行ってきました。
いろいろあるけど元気です!
これから出発~すo(^▽^o)(o^▽^)o行ってきま~す

momoちゃん

こちらでは、朝から雪が舞っています(寒)
春の訪れが待ち遠しいよ~
お義母さん孝行?行ってきます♪

昨日は本当すごかったね(>_<)なおみはあの強風の中、旦那さんを迎えに職場まで車走らせたよ……運転恐かったよ(>_<)
石川、気をつけて行ってきてねo(^-^)o
またブログの更新待ってます(o^o^o)

よねちゃん

残り物がこんなゴージャス料理に変身するなんてすごい!
昨日の嵐はすごかったね。傘壊れて、花鉢割れて、まあこんな程度の被害でよかったけどね。
石川気をつけていってらっしゃ~い。

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