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2012年4月25日 (水)

タケノコ和洋料理対決!春爛漫

タケノコ和洋料理対決その前にcat

 

【かたくりの花群生地】かたくりの花がeyeやっとsign04やっとsign04咲きましたびっくり

※画像を大きくして見たかったら、画像上にポインターをpaperのせてからワンクリックして見てねscissors

 

淡い紫色と俯きかげんで、恥らうように咲いている感じがいいですよね◎

見や眼は恥ずかしい柔い感じでも、実は、、、野生の強さを感じます!美しいheart04

 

P1010079

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wobblyタケノコ下準備sweat01sweat01

タケノコの皮ってどこまで剥くのかな?先端折れてしまうしgawk湯がくのとっても手間だけど、、、

タケノコの旬なせっかくの春なので、丸ごと買って手間暇かけてみましたgood

味、香、歯ごたえやっぱり手間暇かけただけありました~ウインク美味しいheart02

 

タケノコの皮でボーリング?

P1010033 P1010044 P1010048

 

いよいよタケノコ和洋料理対決happy01

bottleタケノコ和食料理bottle

P1010050

タケノコとフキノトウの天ぷらは右上「ワサビ塩」で召し上がれ~

「ワサビ塩」はお刺身のときにも活躍していますgood

 

wineタケノコ洋食料理wine

P1010068

手羽先をタケノコソースつけて食べるのよ~うまいscissors自画自賛ペロリ

アボガドもタケノコ・ワサビポン酢ソースと相性グーgood

タケノコの形をしたガラスのお皿はウインクダイソーで見つけたよ!

すっごいお気に入りheart03これが¥100ーとはねラブラブ

 

和洋どちらも美味しかった~ペロリそしてbeerbottlewineお酒が進んでしましましたcoldsweats01

タケノコ一本でいろいろ楽しめましたscissors春の恵みに感謝ですlovely

 

春爛漫1

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つくし大豊作!ハカマのお掃除が大変でしたcoldsweats01

春爛漫2

P1010091

春を待ち望んでいたのは、ヘビさんも同じねhappy01

枯れ枝にまぎれているから気が付かないよね~どこにヘビさんいるか分かる?

お目目がかわいい、緑色のきれいなヘビさんでしたsign04かまないでねジョーク

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コメント

おびさん

青大将でしたか(^-^;
ご回答いただきありがとうございました。
若者の青大将だったのかしら?青大将ってもっと大きく、長~く・太いイメージがあったので

昨晩の地震源地がご自宅の近くだったので、気になっていましたが、大丈夫そうですね。

青大将です。

くみっち

元気そうでよかった~
こちらも改めまして♪元気で~す(*^ω^*)ノ彡

コメントありがとう!文字入力、ストレスにならない程度でお楽しみくださいね。
くみっちは、ピアノ上手だから、文字入力は慣れれば、すぐに上達す
ると思いますよ

巨大TV画面でブログ見てるのかな?ヘビは何ヘビだか分かる?名前が分かっ
たら今度教えてくださいな

GWもいろいろと楽しんでいますので、ブログの公開をお楽しみにねo(*^▽^*)o
身体には気を付けて
ほどほどに私が言えないか(ノ∀`) アチャー

[おひさ~暑くなりましたね~
こちらは皆元気してます~

たけのこ今おいし~よね
お母さんがもらったたけのこ皮剥いたらゴミばかりって怒ってて、見たらほんと皮付いてるときの3分の1になっちゃってた
剥きすぎではって思った
たけのこ食物繊維豊富だから便秘解消に丁度いいよね
ビールを飲みたくなるけど今年はちょっと我慢です(たまに一口飲んじゃってるけど。。。

こっち来る時連絡くださーいでは

ぶん・ぶんさん

亀甲竹のタケノコはスーパーなどでは手に入らないタケノコなのでしょうね。
見かけません。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

「地産地消」「旬産旬消」とは少し離れてしまいますが、、、、、
森林伐採=自然破壊いではなく、樹を間引き、伐採することによって森林に陽が入る。陽が入ることによって植物が育つ、植物が育てば昆虫や動物が生きられる。それが昔からの里山や森林との付き合いで、その付き合い方が里山や森林を守ることに繫がるということを最近、地元の方に教えていただきました。

地産の山菜等は最高の贅沢!と初心者信州人は喜んでいますが、、、「地産地消」「旬産旬消」にも難しい課題があるのかもしれませんね

ヤマカガシ怖いですよね
見分け方としては、色の濃いヘビには手を出さないように注意されました。

自然とのお付き合いは、厳しい部分も大きいですよね。気を付けなければと思います。
ヘビにはすぐに会えましたが、ヤマネに会うのは運?でしょうか
これからも、いろいろと教えていただけると嬉しいです

ヨネさん、こんばんは。はじめてのコメントになります。今回も盛りだくさんの内容ですね。スプリングエフェラメル(舌を噛みそうになりますが)のカタクリの画像見ました。儚さが良いですよね。今年は実物を見れなかったのでヨネさんの画像で堪能させて頂きます。タケノコ料理対決、とても美味しそうですね。ちなみに我が家は実家の亀甲竹のタケノコを使い中華の定番のチンジャオロースでした。ところでタケノコの9割くらいが輸入って、ご存知でしょうか。「地産地消」「旬産旬消」を心がけて、荒廃している竹林を手入れが行き届いた明るい竹林にしたいものですね。ヘビの画像も撮られていますが、けっこう大胆ですね。有毒のマムシとヤマカガシにはくれぐれもご注意下さい。今後のご活躍も楽しみにしています。

きこさん

タケノコ型のガラスの器、今の季節に丁度よいですよねo(*^▽^*)o
下諏訪総合センター近くのダイソウで見つけました
他にも、カブ型、ブドウ型もあったので、タケノコと一緒にカブも購入しました。
ブドウも買っておけばよかったなぁ~と後悔しています・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

料理は適当に、取りあえずって感じなんですが、けっこうイケます
いろいろと組み合わせを楽しんでいます

本日、熱中症に注意?
ついこの間まで、春はまだかいな?だったのにね
楽しいGWをお過ごしください

タケノコの料理法、こんなにたくさんあるんですね。
私はせいぜい煮物かご飯くらいで・・・
写真拝見して彩よく、とても美味しそうなので
この連休は挑戦してみようかしらと思いました。
タケノコ型のガラスの器、涼しそうで素敵ですね。
ダイソーですか?100円なんて・・・\(◎o◎)/!

もうお会いになったんですね。
まだ大丈夫と思っていましたが、これからはやたらに草むら歩けませんね。

leomama さん

私はleomama さん、想像していたとおりの方でしたよ
穏やかで、お優しくて、お話しをきちんと聞いて下さり、一緒にいるとなんだか安心感のある素敵な方でしたコメントに人柄ってでるものだと思いました

諏訪のいろんな所を再発見と言っていただけると嬉しいです!
今は、キョロキョロと観光客気分です知らないこと、分からないことばかりです。
いろいろと教えてくださいね。よろしくお願いしま~す!

JTの母さん

タケノコ出回っていますよ~
スーパーにお買い物の行かないのですねo(*^▽^*)o宅配ですか?

スーパーには山菜も出回っていますよ。図鑑でしか見たことのない山菜もあって
もう楽しくって!嬉しくって!
スーパーによって品揃えに違いがあるので、スーパー巡りだけでも幸せ

キレイな蘭のお花をたくさん咲かせることができるJTの母さんはすごいです
また、キレイなお花を咲かせてくださいね。楽しみにしていますヽ(´▽`)/

momoちゃん

ヘビちゃんと日常でご対面するほどの山奥ではないのよ(*´σー`)
里山や土手に行けばご対面かな

22日の午前中に地元の人たちが集まって、川さらい?お掃除のようなことをした後、
田んぼに水が引かれたのかな?カエルが大合唱を始めましたr(^ω^*)))
カエルがいるってことは、ヘビもいるよね。
好奇心ばかり先だって、手を出さないように気を付けます(`◇´*)

昨日は教室でご一緒出来て楽しかったです
想像してたよりず~っとず~っとお若くて カワ(・∀・)イイ!!お方

いつもパワフルに活動されていて感心してしまいます
ヨネさんのブログで諏訪のいろんな所を再発見です
またいろいろ見つけて紹介して下さいね

お料理上手にもびっくり
竹のこ料理、和風、洋風どちらも美味しそう
ご主人お幸せね

タケノコ料理とっても美味しそうです
もう出回っているのですね。
あまりスーパーに行かないので・・・
私あまり料理が得意でないですが、
ヨネさんを見習って挑戦してみます(*゚▽゚)ノ

カタクリの花きれいですね。
私も行ってみます。
もう終わっているかしらねι(´Д`υ)アセアセ

ヘビと日常でご対面するの驚きです気をつけてね(^^ゞ

エルさん

⊂二二二( ^ω^)二⊃ ブーーーンお褒めのお言葉ありがとうございま~す
エルさんは想像していた通りo(*^▽^*)oノリのいいかわいい一緒にいると
なぜか分からないのですが、こちらが元気になれる素敵なお姉さんでした
笑い方が特にかわいい!すっごい楽しそうでいいね!お会いできて嬉しかったで~す!
料理は苦手なんですねw(゚o゚)w

お教室の曜日は、第一候補木曜日ですが、確定していません。早く決めなくては
また、ご一緒できるといいですねお気に入り整理しなくては、、、、宿題も、、、
エルさんのブログにも伺いま~す

ヨネさん・・教室で初めてお逢いして・・思ってたより、お若くて、綺麗でビックリしましたw(゚o゚)w
お若いのに、お料理も得意そうで・・ステキな方ですね
  エルは料理・・苦手ヤレヤレ ┐(´(エ)`)┌クマッタネ

好奇心、旺盛であちこち見学
又のブログ・・待ってます

かいさん

すっかり幹事さんが板についているようですね(*^-^)幹事さんって大変なお役目ですが、
人の好いかいさんらしいお役回りだと思いまよ

春も発表会があったんですか!風邪を引いていたのではお辛かったのでは!?
お母さまも肺炎で入院されていたとは、、、ご心配でしたね。今年は4月の半ば頃まで、インフルエンザも流行っていましたし、体調を崩されていた方も多かったようです。これからの季節はお母さまの体調や、ご気分も良くなるばかりだと思いますよ。

上京は5月の半ば頃になりそうです(何かあっては困るのですが、何もなければ)
また、6月上旬の上京は少し滞在日数もとれると思います。

かいさんも、お仕事の環境が変わって大変なことも多いと思います。体調をくずさないように
気を付けて、元気でお過ごしくださいねヽ(´▽`)/

高校同窓会の幹事の仕事に追われ、風邪を引きながら練習不足のまま発表会出演、義母の肺炎の入院と
しばらくの間よねさんのブログにご無沙汰してしまったら、
なんとまぁ! よねさんはその間に色々な所に行って見聞を広げ、楽しい経験を沢山なさっていること!!
ひたすら感心したり、羨ましく思ったり・・・・
本当に諏訪の生活を思いっきり楽しんでらっしゃいますね♪
家の冷蔵庫にも掘りたてのタケノコを沢山いただいて、湯がいたのが入っているので、
今日はよねさん見習って、タケノコ料理!頑張るゾー!!

ところで、そろそろ又上京なさいますか?
ブログだけでなく、直接お会いしたいわ~

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